Artículos de cocina de la página 2
![]() La vitamina C: Mejora tu inmunidad, reduce tu estrés26 de Octubre del 2015La vitamina C , cuyo nombre técnico es ácido ascórbico , es una vitamina hidrosoluble, es decir, es soluble en agua. La sustancia fue descubierta en 1932 por el científico y bioquímico húngaro Albert Szent-Gyöygyi . Esta vitamina no puede sintetizada por los seres huma... | |
![]() Los beneficios de la canela17 de Septiembre del 2015¡Pon un poco de canela en tus recetas!Con un té caliente, acompañado por plátano e incluso un delicioso pastel. La canela da un sabor especial a los platos más simples y no sólo agrada al paladar. Ya sea en barra... | |
![]() Frutas para reducir peso, el colesterol o la presión03 de Septiembre del 2015Aprende cuáles son las mejores frutas para elloEl consumo de frutas es muy importante para una alimentación equilibrada. Cuanto mayor sea la variedad de ellas, mejor para nuestra salud, ya que sus diferentes colores garanti... | |
![]() Cómo preparar leches vegetales01 de Septiembre del 2015Trece recetas fáciles para realizar en casaLas leches vegetales son grandes aliados para aquellos que hacen uso de las dietas que restringen leches de origen animal, tales como los veganos , quién tiene una intoleranc... | |
![]() Los beneficios del puerro10 de Noviembre del 2014Una hortaliza compañera ideal de inviernoHoy me he sumergido buscando información sobre el puerro, para comentar un poquito algunas de las beneficiosas propiedades que tiene esta hortaliza, también de la familia de las... | |
![]() El brócoli, brécol o bróculi04 de Noviembre del 2014Un ramillete de excelentes propiedadesEl brócoli, brécol, o bróculi, uno de los 10 alimentos más recomendables, por sus propiedades nutricionales, pertenece a la familia de las crucíferas, y es pariente del repo... | |
![]() Sobre los recipientes de barro22 de Octubre del 2014En nuestras cocinas, desde tiempos ancestrales.Los recipientes de barro, son tan antiguos como nuestra civilización, y siguen siendo los más nobles para cocinar, además se pueden utilizar en distintos tipos de cocinas, ya... | |
![]() El tomillo22 de Octubre del 2014En nuestros platos, en nuestro cuerpo.El tomillo (farigola en catalán) es una planta aromática perteneciente, como el romero, a la familia de las labiadas , que se puede encontrar en los bordes secos de los camino... | |
![]() La carne de conejo22 de Octubre del 2014Esa apreciada y beneficiosa carne blancaSabemos que la carne es un alimento rico en proteínas, y sabemos también que hay dos tipos de carnes, las llamadas rojas, y las blancas. No confundir la carne roja con la blan... | |
![]() Propiedades del ajo22 de Octubre del 2014Otra joya de la naturalezaEl ajo, Allium sativum, es una planta, cuya especie ha sido tradicionalmente clasificada dentro de la família de las liláceas , pero que hoy día se la ubica en el grupo de l... |
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