Conejo al ajo

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De Eduardo Ballesteros Sans

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Conejo al ajo

Ingredientes

Para 2
persona(s)
  • 1/2 Ud. de Conejo
  • 3 Diente(s) de Ajo crudo
  • 2 Pellizco(s) de Orégano
  • Aceite de oliva
  • 1 Vaso(s) de cerveza

Información

Introducción

No se ha redactado ninguna introducción para esta receta.

Preparación

1
Preparación
  • Salar conejo y añadir orégano.
  • Pelar ajo y presionar, con el cuchillo, los dientes.
  • Paso 1 (Preparación) - Imagen 1
  • Paso 1 (Preparación) - Imagen 2
2
Fuego lento
  • En un cazo bajo, poner aceite de oliva cubriendo la base.
  • Añadir los diente de ajo a fuego lento.
  • Añadir el conejo.
  • Paso 2 (Fuego lento) - Imagen 1
3
Dorar el conejo
  • Dorar el conejo por los dos lados.
  • Una vez dorado, añadir un vaso de cerveza y esperar a que se evapore.
  • Paso 3 (Dorar el conejo) - Imagen 1
4
Servir
  • Una vez evaporada la cerveza, ¡Ya esta listo para servir!
  • Paso 4 (Servir) - Imagen 1

Reseñas

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Valoración conseguida

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