Crema de calabaza a la naranja
De Cris
Con 3 recetas publicadas
Ingredientes
Información
Introducción
La crema de calabaza a la naranja es un plato reconfortante que se puede tomar caliente en invierno o templado en verano. Sus sabores combinan muy bien y además, tiene multitud de vitaminas.
Preparación
En una olla con aceite de oliva sofreímos la cebolleta picada y las zanahorias peladas y picadas. Añadimos un poco de sal.
Es el momento de agregar la calabaza pelada y cortada en daditos. Dejamos cocinar durante 5 minutos y añadimos otra pizca de sal. Añadimos agua hasta cubrir y dejamos cocer hasta que las verduras estén tiernas.
Con ayuda de la batidora, batimos la crema de calabaza.
Por último, agregamos el zumo de naranja, removemos y cocemos durante 5 minutos. ¡Ya podéis disfrutar de esta deliciosa crema de calabaza a la naranja!
Valoración conseguida
Chef que la ha cocinado
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Reseñas
22 de Marzo del 2016 a las 10:05
Nunca la había probado con zumo de naranja.. Me parece muy buena idea
25 de Noviembre del 2015 a las 05:42
Parece fácil y tiene una pinta deliciosa!