Crema depurativa de apio
De teresa
Con 3 recetas publicadas
Ingredientes
Información
- Lecturas 1.128
- Tiempo: 60 min.PT01H
- Dificultad: Sencilla
- País: España
- Categorías:
Introducción
Esta es una crema depurativa muy simple pero a la vez muy buena, además nos aportará todos los beneficios del apio, ayuda a hacer digestión, reduce el colestero, es anticancerígeno, diurético, etc
En la medicina china el apio se ha usado para bajar la presión desde hace años. En resumen es un plato que nos aportar un gran beneficio además de estar muy rico.
Preparación
Cortamos a trozos la cebolla y el apio. No hace falta trocearlo muy pequeño, ya que luego lo trituraremos todo.
En un cazo, ponemos un chorrito de aceite de oliva, añadimos la cebolla y la pochamos hasta que este bien blandita.
Cuando la cebolla ya este bien pochada añadimos el apio ala olla , agua y sal. Dejamos hervir unos 40 minutos.
En la misma olla , sin retirar el agua, trituramos el apio y la cebolla hasta que nos quede una crema totalmente líquida.
Valoración conseguida
Chef que la ha cocinado
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Reseñas
19 de Septiembre del 2014 a las 14:40
Voy a probarla,es genial comer bien sano.