Frankfurt de tofu a la miel

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Frankfurt de tofu a la miel

Ingredientes

Para 2
persona(s)
  • 4 Ud. de Frankfurt de tofu
  • 1 Cucharada(s) de Vinagre de Módena
  • 2 Cucharada(s) de Miel
  • 1 Cucharadita(s) de Curry
  • 1 Ud. de Cebolla
  • 1/2 Ud. de Pimiento verde
  • Salsa de soja

Información

Introducción

Podeis hacer esta misma receta con frankfurts de carne, pero he querido hacerla con frankfurt de tofu para que sea apta para veganos.

Preparación

1
Hacer el sofrito

Empezamos sofriendo la cebolla, que habremos cortado en juliana, a fuego lento. Añadid un chorrito de salsa de soja al sofrito.Cuando la cebolla empiece a estar pochada añadiremos el pimiento verde. Lo saltearemos un minutito.

  • Paso 1 (Hacer el sofrito) - Imagen 1
  • Paso 1 (Hacer el sofrito) - Imagen 2
2
Terminar el sofrito

Ahora añadiremos el vinagre, la miel y el curry.

Lo dejaremos sofreír 4 o 5 minutos mas y para terminar añadiremos los franckfurts.

Como podéis ver es una receta súper rápida de hacer y una manera diferente de comerse un frankfurt.

Nota: Si queréis podéis dejar el frankfurt entero y comerlo como un bocata con el sofrito.

  • Paso 2 (Terminar el sofrito) - Imagen 1
  • Paso 2 (Terminar el sofrito) - Imagen 2
  • Paso 2 (Terminar el sofrito) - Imagen 3
  • Paso 2 (Terminar el sofrito) - Imagen 4

Reseñas

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Valoración conseguida

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