Hamburguesa con brie y alcachofa

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Hamburguesa con brie y alcachofa

Ingredientes

Para 1
persona(s)
  • 1 Ud. de Hamburguesa
  • 1 Ud. de Pan, tipo hamburguesa
  • 1 Ud. de Alcachofa, cruda
  • 1 Hoja(s) de Lechuga
  • 1/2 Ud. de Tomate
  • 1 Cucharada(s) de Mayonesa

Información

Introducción

La combinación de hamburguesa con alcachofa y queso brie a mí me encanta le da un toque distinto a un bocadillo tan típico. Si no tenéis queso brie podéis hacerlo con queso de lonchas y también quedará rico.

Preparación

1
Preparar las verduras

Primero prepararemos la alcachofa. Sacamos las primeras hojas y la partimos en dos trozos. Prácticamente aprovecharemos solo el corazón de la alcachofa. Una vez lo tengamos separado lo cortaremos en laminas finas.

También lavaremos y cortaremos el tomate en rodajas , la lechuga en trozos y la cebolla en juliana.

  • Paso 1 (Preparar las verduras) - Imagen 1
  • Paso 1 (Preparar las verduras) - Imagen 2
2
Cocer los alimentos

Pondremos a calentar un plancha y cuando este bien caliente añadiremos la cebolla, las alcachofas y la hamburguesa. Lo iremos retirando cuando veamos que esta en el punto.

Nota: una vez giremos la hamburguesa añadimos el brie encima de esta para que se derrita un poco con el calor de la plancha.

  • Paso 2 (Cocer los alimentos) - Imagen 1
  • Paso 2 (Cocer los alimentos) - Imagen 2
  • Paso 2 (Cocer los alimentos) - Imagen 3
  • Paso 2 (Cocer los alimentos) - Imagen 4
3
Montar la hamburguesa.

Untaremos las dos caras del pan con mayonesa. Primero añadiremos la lechuga y el tomate. Encima pondremos la hamburguesa y encima de esta la cebolla y las láminas de alcachofa. Podemos añadir añadir kétchup y mostaza si queremos.

  • Paso 3 (Montar la hamburguesa.) - Imagen 1
  • Paso 3 (Montar la hamburguesa.) - Imagen 2
  • Paso 3 (Montar la hamburguesa.) - Imagen 3

Reseñas

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