Rodaballo en cazuela

Avatar de arnau

De arnau

Con 91 recetas publicadas

Rodaballo en cazuela

Ingredientes

Para 2
persona(s)
  • Rodaballo
  • 1 Ud. de Cebolla
  • 4 Diente(s) de Ajo
  • 1 Ud. de Tomate
  • 4 Hoja(s) de Albahaca fresca
  • Aceite de oliva
  • 2 Cucharadita(s) de Especies marroquíes
  • Salsa de soja
  • 1/2 Vaso(s) de Vino blanco

Información

Introducción

Esta manera super rápida de prepara el pescado es una receta de mi abuela, yo le he añadido las especias marroquíes, la albahaca y la salsa de soja para darle un toque diferente aunque podéis hacerlo con otras especies, o simplemente con un poquito de pimienta negra.

Preparación

1
Cortar las verduras

Cortaremos la cebolla y el ajo en juliana. El tomate lo cortaremos a dados y la albaca la picaremos para que quede bien pequeñita.

  • Paso 1 (Cortar las verduras) - Imagen 1
2
Cocción

En una cazuela añadimos todas las verduras, un chorrito de salsa de soja y las especias. Colocamos el pescado encima y lo rociamos todo con el vino blanco. Encendemos el fuego y en cuando empiece a hervir lo bajamos. Lo dejamos cocer 10 minutos bien tapado y listo.

Como podéis ver en un momento tenéis hecho un plato buenísimo, que aproveche.

  • Paso 2 (Cocción) - Imagen 1
  • Paso 2 (Cocción) - Imagen 2
  • Paso 2 (Cocción) - Imagen 3
  • Paso 2 (Cocción) - Imagen 4

Reseñas

Publicidad

Valoración conseguida

5,0

sobre 2 valoraciones

2

0

0

0

0

Chef que la ha cocinado

Avatar de arnau
  • De Barcelona
  • Con 91 recetas publicadas

Otras recetas de arnau

Uso de cookies

Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios. Si continuas navegando, consideramos que aceptas su uso. Puedes cambiar la configuración u obtener más información haciendo click aquí.