Tagliatelle al pesto

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Tagliatelle al pesto

Ingredientes

Para 2
persona(s)
  • 200 g de Tagliatelle
  • 1 Puñado(s) de Albahaca fresca
  • 90 g de Aceite de oliva
  • 20 g de Queso parmesano
  • 30 g de Piñon

Información

Introducción

Este conocidícimo plato de pasta es muy fácil y rápido de preparar, una opción muy acertada para comer entresemana cuando tenemos poco tiempo para cocinar y además nos aportará la energía que necesitamos para afrontar el día a día.

Preparación

1
Hervir la pasta

En una olla pondremos agua a hervir y cuando esta este al punto coceremos la pasta el tiempo recomendado por el fabricante

2
Preparar la salsa pesto

Preparar esta salsa es muy sencillo, solo tenemos que poner todos los ingredientes en un recipiente y triturarlo con la ayuda de un robot de cocina. Si vemos que esta muy espeso y lo queremos aclarar vamos añadiendo un poco de aceite.

Nota: Si lo dejamos macerar unas horas la salsa conseguirá potenciar su sabor.

  • Paso 2 (Preparar la salsa pesto) - Imagen 1
  • Paso 2 (Preparar la salsa pesto) - Imagen 2
  • Paso 2 (Preparar la salsa pesto) - Imagen 3
  • Paso 2 (Preparar la salsa pesto) - Imagen 4

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