Ternera salteada con verduras al curry

De arnau
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Ingredientes
Información
Introducción
Una manera muy rica de comerse un filete es preparando un buen salteado con verduras. Este plato puede ser perfectamente un plato único si lo comemos acompañado de arroz. Si os gusta la comida oriental no dudes en probarlo.
Preparación
Pondremos un chorlito de aceite en un wok o en una sartén y subiremos el fuego al máximo. Cuando el aceite este caliente añadiremos la cebolla. Cuando este un poco hecha añadiremos la carne. Una vez la carne halla cogido color añadimos el resto de verduras y un chorrito de salsa de soja. Pasado un minuto añadimos el curry y acabaremos de saltear. Y ahora... a pelearos con los palillos chinos! que aproveche.
Nota: las verduras tienen que quedar al dente.
Reseñas
11 de Agosto del 2015 a las 13:14
¡Madre mía qué hambre!